| |
|
|
Dulceata pepene
Ingrediente: 1 kg zahar, 4 pahare apa, o lamaie, un baton
vanilie, 800 gr pemene
Se curata de coaja verde pepenele si se taie cubuletze, deci numai
partea alba si putin din cea rosie. Se pun la fiert cu apa pana
devin sticloase si se inmoaie bine, separat se pune zaharul cu 4
pahare de apa la legat. Siropul se leaga bine de tot. El se incearca
luand cu o lingurita cateva picaturi si se toarna intr-un pahar cu
apa rece, cand picaturile arata ca niste bilute atunci siropul e
legat. Se adauga apoi feliile de lamaie si pepenele, batonul de
vanilie si se lasa sa mai fiarba pana se leaga bine, apoi se pun in
borcane si se tin la rece
Pofta buna!
Autor: Claudia Cioca
|
|
|
|
|
