| |
|
|
Verdeturi cu smantana
Ingrediente pentru 3 persoane: 3 legaturi mari de salata verde care
se tin la frigider inainte de a se toca fideluta; 1 castravete mediu,
curatat de coaja, se taie in rondele fine; 2 legaturi de ceapa verde
sau 2 cepe mari. Se toaca rondele sau marunt, dupa preferinta; 3
ardei grasi, taiati rondele sau pe lung; 6 nuci, potrivit maruntite;
ulei de masline sau untdelemn autohton, dupa gust (2-3 linguri);
otet de mere cu miere, tot dupa gust; o cutie de iaurt gras sau una
de smantana (de marime medie).
Se amesteca totul cu o lingura de inox sau lemn si se mai da si un
praf de sare, tot dupa gustul fiecaruia. Daca aveti si niste
cubulete din piept de pui, fierte in prealabil cred ca iese si mai
buna.
Bon aappétit!
Autor:
Catalin Neacsu (text)
|
|
|
|
|
