Salata de vis
Ingrediente:
ton, sfecla rosie, ardei gras rosu, patrunjel,
- castravete verde si murat, lamaie, masline, branza Feta, mazare, telina, fasole verde,
ulei de masline, piept de pui si usturoi.
Mod de preparare
Se fierbe tonul, sfecla rosie, mazarea, telina, fasolea verde
si pieptul de pui (separat). Se taie toate ingredientele sub forma de cubulete
sau feliute nu prea
mari si se amesteca cu grija in asa fel incat acestea sa nu se farame. Se adauga
dupa gust un strop de ulei de masline, suc de lamaie si cativa catei de usturoi, fie pisati
bine, fie taiati sub forma de feliute. Patrunjelul frunze se taie marunt si se
presara deasupra.
Mai simplu de atat nici nu se poate.
Pofta buna.
Autor:
Catalin Neacsu