Atunci când folosim ulei pentru a găti, există riscul ca acesta să se aprindă în tigaie. Aflați care sunt pașii de urmat pentru a stinge focul în siguranța și a evita eventuale pagube și vătămări corporale.
O tigaie care conține ulei de gătit se poate aprinde atunci când uleiul se înfierbântă prea tare și devine volatil. Dacă vedeți că din ulei iese fum, înseamnă că este aproape de punctul în care se va aprinde. Închideți imediat focul la aragaz și nu mișcați tigaia din loc decât după ce aceasta s-a răcit.
Dacă o tigaie a luat foc, lasați-o unde se află, opriți focul la aragaz și înăbușiți flăcările cu o pătură ignifugă pentru stins incendii, dacă aveți în casă. În locul unei astfel de pături, puteți să acoperiți focul cu orice pânză udă, de exemplu cu un prosop mare sau cu o față de masă, precum și cu un capac de oală cu diametrul mai mare decât al tigăii. Țineți un astfel de obiect la îndemână atunci când folosiți o tigaie mare.
Nu încercați să stingeți focul cu apă – aceasta va face flăcările să se răspândească. Reprimați-vă tentația de a lua tigaia în mână și a fugi cu ea afară din casă. Există riscul ca flăcările să izbucnească în sus cu putere și, prin forța inerției să vă afecteze.
Dupa ce focul a fost stins, țineți tigaia acoperită până când se răcește complet, timp de cel puțin 30 de minute.
Dacă nu puteți stinge focul sau dacă acesta se răspândește, închideți toate ușile și ferestrele, ieșiți din încăpere și chemați pompierii.
