Aparatele de gătit cu aburi sunt electrocasnice utile oricărei bucătării, fiind potrivite pentru un stil de viață sănătos și cât mai natural. Cei care sunt atenți la modul în care prepară mâncarea, cunosc foarte bine diferența între fierbere și gătitul la abur.
Dacă în timpul fierberii se descompun o serie de nutrienți și dispar numeroase beneficii ale alimentelor, în timpul gătitului la aburi toate vitaminele și enzimele se păstrează intacte și nealterate. Același principiu este valabil și în ceea ce privește culoarea, gustul și forma alimentelor. Mai mult decât atât, toată grăsimea de pe carne este eliminată și astfel rămâ doar nutrienții esențiali.
Un alt avantaj al acestor aparate de gătit cu aburi este aspectul practic, modelele cu mai multe compartimente făcând mai ușoară prepararea simultană, a diferitelor tipuri de alimente.
Cuprins articol
Top 6 cele mai bune aparate de gătit cu aburi în 2025
Diferențele care pot apărea în cazul modelelor de aparate de gătit cu aburi se referă mai ales la putere, design și funcții, care determină în final raportul calitate/preț.
Există numeroase modele pe piață de aparate de gătit cu aburi și alegerea poate fi destul de dificilă, dar cu lista de mai jos totul devine mult mai clar. Am adunat pentru tine principalele opțiuni de pe piață, pentru a găsi cel mai bun aparat de gătit de aburi pentru bucătăria ta.
#1 Aparat de gătit la aburi Cook Fresh – Cuisinart STM1000E
Aparatul de gătit cu aburi de la Cuisinart este o alegere ideală pentru cei care apreciază calitatea și eleganța. Aparatul este compus dintr-un vas de sticlă rezistentă cu capacitatea de 5l, un rezervor de apă de 1l și un suport de inox, cu afișaj digital, unde poți seta toate funcțiile.
Aparatul este potrivit pentru orice tip de alimente, de la pește, pui la legume și fructe de mare. Capacitatea este destul de mare pentru a se potrivi și unei familii mai numeroase.
Sistemul de emitere al aburului funcționează prin învăluirea alimentelor, gătind delicat orice tip de textură sau consistență. Puterea acestui aparat depășește 1000 W, fiind prevăzut cu 5 funcții prestabilite și un mod special pentru menținerea caldă a mâncării. Designul este simplu, elegant și practic, potrivindu-se în orice tip de bucătărie.
Avantaje:
• 5 funcții prestabilite;
• Capacitate vas 5l;
• Funcție de menținere caldă a mâncării;
• Afișaj digital;
• Suport din inox rezistent.
Dezavantaje:
• Prețul.
#2 Mașină de gătit cu aburi Tefal VC300831, 900W, 6 programe de gătire
Mașina de gătit cu aburi de la Tefal este potrivită pentru prepararea simultană a mai multor alimente diferite, datorită celor 3 compartimente.
Dispune de 6 programe diferite, pentru o varietate mare de mâncăruri, cu carne, orez, legume, pește, având o tavă specială unde se pot prepara rețete de prăjituri. Este un model extrem de versatil, cu moduri speciale de decongelare și menținere caldă a mâncării.
Se depozitează foarte simplu, prin modul în care se pot stivui vasele. Un alt aspect practic este umplerea rezervorului de apă din exterior, fără să fie nevoie de a mai detașa fiecare vas de deasupra. Se curăță foarte simplu, vasele fiind compatibile cu mașina de spălat vase.
Designul este simplu și practic, aparatul venind la pachet cu o formă pentru prăjituri și o carte cu rețete numai bune de pus în aplicare cu noul electrocasnic.
Avantaje:
• 3 vase de gătit
• 6 programe prestabilite
• Depozitare ușoară
• Extra funcții de menținere caldă a mâncării și decongelare
Dezavantaje:
–
#3 Aparat de gătit cu aburi Rommelsbacher 825 W Afișaj LED 6 programe de gatit Alb-Negru dgs 855
Un alt aparat de gătit cu aburi practic este cel de la Rommelsbacher, prevăzut cu 3 vase cu o capacitate de 3l fiecare. Se pretează pentru aproape orice tip de mâncare, cu 6 programe prestabilite, pentru carne, legume, pește sau orez.
Afișajul cu LED face totul mult mai simplu de ținut sub control, cu o afișare a nivelului de apă și a nivelului de calcar. Poți menține mâncarea caldă pentru un timp mai îndelungat, aparatul oprindu-se automat după ce a terminat programul, având și un semnal sonor de atenționare.
Sistemul de aburi turbo-speed asigură o pătrundere uniformă a alimentelor și o preparare atentă a acestora. O altă funcție esențială este setarea individuală a timpului, până la 90 minute. Aspectul este clasic și ușor de integrat în decorul bucătăriei.
Avantaje:
• 3 vase;
• 6 programe prestabilite;
• Setare individuală a timpului;
• Afișaj cu LED;
• Oprire automată și funcție de menținere caldă a mâncării.
Dezavantaje:
• Carcasa realizată din plastic – cu posibilitate de deteriorare mai rapidă în timp.
#4 Aparat de gătit cu aburi, Beper 90.541
Beper aduce în atenția celor interesați acest aparat de gătit cu aburi de putere mare, 1000 W și extrem de practic, util în orice bucătărie. Este compus din 3 compartimente, unde se pot găti simultan mai multe tipuri de mâncăruri, fără ulei sau alte grăsimi.
Este prevăzut cu 5 programe prestabilite, destinate gătii cărnii, legumelor, peștelui și altor alimente. Afișajul este digital, cu indicator al nivelului de apă și al alimentării la rețea.
Aparatul se oprește automat după terminarea programului, cu un semnal sonor. Poți seta timpul după cum dorești, setarea maximă fiind de 90 minute. Baza aparatului de gătit este din oțel inoxidabil, durabil în timp, mai ales în urma utilizării zilnice. Designul este modern, cu accente de inox și negru la baza aparatului, fiind în același timp ușor de deasamblat și curățat.
Avantaje:
• 3 vase;
• 5 programe prestabilite;
• Afișaj digital;
• Setare individuală a timpului;
• Vas de bază din oțel inoxidabil.
Dezavantaje:
–
#5 Aparat de gătit cu aburi Philips HD9140/91 900W Timer Display Digital Negru HD9140/91
Aparatul de gătit cu aburi de la Philips se evidențiază prin versatilitate și grijă pentru păstrarea intactă a aromelor alimentelor.
Unicitatea acestui aparat este dată de existența unui intensificator de arome, unde se pot pune condimentele și mirodeniile preferate, ale căror parfum și gust sunt emanate o dată cu aburul, învăluind uniform toate alimentele. Este un mod simplu și sănătos de a prepara mâncare savuroasă și extrem de aromată.
În funcție de alimente, poți alege un program prestabilit de gătit, cu posibilitate de reumplere externă a rezervorului de apă și oprire automată. Bolul XL este ideal pentru supe, ciorbe și cantități mai mari de mâncare. Design modern și practic, cu vase care se detașează ușor și se pot curăța în mașina de spălat vase.
Avantaje:
• 3 vase;
• Bol XL pentru prepararea unei cantități mai mari de mâncare;
• Intensificator de arome.
Dezavantaje:
–
#6 Aparat de gătit cu aburi, Beper, 90.502
O versiune mai accesibilă este aparatul de la Beper, perfect pentru gătirea diferitelor tipuri de alimente, în mod rapid și sigur. Aparatul este compus din 2 vase transparente și un suport de bază din plastic, cu panou de control mecanic.
Se poate seta după cum dorești timpul de gătire în funcție de mâncarea pe care dorești să o prepari. Puterea ajunge până la 800 W, fiind un aparat bun pentru utilizarea zilnică, având posibilitatea de preparare a două mâncăruri simultan, eventual carne cu garnitură de legume sau orez.
Se oprește automat după terminarea programului, cu indicator luminos al nivelului de apă și al alimentării la rețea. Designul este compact și modern, în culori vesele și primăvăratice. Se curăță simplu, prin detașarea ușoară a fiecărui vas.
Avantaje:
• Preț accesibil;
• 2 vase;
• Setare individuală a timpului;
• Oprire automată.
Dezavantaje
• Carcasa din plastic – posibilitate de deteriorare mai rapidă în timp.
Chiar dacă diferă prin design, funcționalități și capacitate, toate aparatele de gătit de mai sus sunt performante și asigură rezultate foarte bune. Dacă încă nu știi care este cel mai bun aparat de gătit cu abur pentru tine, găsești mai jos informații suplimentare despre alegerea unui aparat de gătit cu abur performant, care să vină în în întâmpinarea nevoilor și preferințelor tale.
Cum alegem aparatul de gătit cu aburi potrivit
După ce am trecut în revistă cele mai bune opțiuni de pe piață, este momentul să facem alegerea mai ușoară, prin prezentarea diferențelor în ceea ce privește puterea, capacitatea, designul și funcțiile.
Sunt anumite aspecte de care este bine să ții cont atunci când achiziționezi un aparat de gătit cu aburi, mai ales dacă ești la prima utilizare a unui astfel de electrocasnic. Depinde foarte mult de cât de des alegi să folosești aparatul, pentru ce tip de preparate, cantitatea maximă și multe alte aspecte care te pot face să alegi un model în detrimentul altuia.
Puterea
Dacă îți dorești un aparat puternic, atunci este bine să alegi un model care depășește 1000W, cele din gama premium putând ajunge și până la 2000W. Acum depinde de cât de des folosești aparatul. Pentru utilizări mai rare nu este nevoie de o putere foarte mare, mai ales dacă nu pui preț pe rapiditate, ci mai mult pe eficiență. Un model la 600-800W este o alegere bună și economică, mai ales dacă nu vrei să cheltui o sumă prea mare de bani.
Capacitatea
După cum am văzut în lista de mai sus există aparate de gătit cu aburi cu 1-3 vase disponibile. Pentru o familie cu 2-3 membri poate fi suficient un aparat cu 1-2 vase. În acest sens, poate să difere și capacitatea fiecărui vas, care poate să varieze între 3 și 12L. La fel ca în cazul puterii, pentru o utilizare ocazională nu este nevoie de un aparat de dimensiuni foarte mari, doar dacă obișnuiești să-l folosești pentru anumite mâncăruri în cantități considerabile, cum ar fi pregătirea unui eveniment special.
Funcții
Una dintre funcțiile esențiale ale unui astfel de aparat este posibilitatea de setare a timpului de preparare, care de cele mai multe ori poate ajunge până la 90 minute. Dacă știi exact o rețetă pe care dorești să o pui în aplicare, atunci va fi mult mai simplu să setezi manual toate funcțiile necesare, fără a depinde de un program prestabilit.
Este indicat să alegi un aparat de gătit cu aburi care are incluse programe prestabilite de gătit anumite alimente clasice, cum este carnea, peștele sau legumele. Unele modele au chiar opțiunea pentru prăjituri și supe. În acest mod, totul are loc foarte simplu, apeși un singur buton și aștepți ca mâncarea să fie gata.
Modelele performante au incluse funcțiile de decongelare și menținere caldă a mâncării, acestea completând întregul set de funcții, de care ai nevoie la un aparat de gătit cu aburi.
Pentru o utilizare sigură și simplă este indicat să alegi un model care permite reumplerea externă a rezervorului de apă. Astfel, nu mai este nevoie să întrerupi procesul de gătit și nici nu mai există riscul de ardere în contact cu vasele fierbinți.
De asemenea, unele modele au funcție de abur rapid, care te ajută să prepari în câteva minute ore sau legume delicioase. Este recomandat ca înainte de achiziționare să te interesezi despre jetul de aburi, care ar trebui să fie uniform și egal distribuit în toate vasele, pentru a evta surprizele neplăcute.
Materiale
Aparatele de gătit cu aburi din gama premium au carcasa din oțel inoxidabil, mult mai rezistent în timp, mai ales în urma utilizărilor zilnice. Se recomandă ca vasele componente să fie transparente, pentru că așa este mult mai simplu să observi stadiul în care se află alimentele. Aceste vase sunt realizate fie din plastic, fie din sticlă rezistentă. Cea de-a doua variantă de material se pretează mai bine pentru păstrarea intactă a gustului, fără să influențeze aromele naturale.
Design
De obicei, acest tip de aparate de gătit cu aburi sunt mai voluminoase în comparație cu alte electrocasnice. Nu este un aparat care să fie păstrat mereu în decorul bucătăriei, de aceea este bine de avut în vedere spațiul disponibil pentru depozitare. În funcție de preferințe, există modele elegante, în culori închise și accente metalice sau în nuanțe deschise cu accente de culori vesele. Pentru o depozitare mai ușoară este bine ca vasele să poate fi suprapuse eficient, iar fiecare componentă a aparatului să poate fi curățată individual.
Preț
Prețul aparatelor de gătit cu aburi poate varia între 80 și 1200 lei, depinzând foarte mult de brand, model și funcții. În mod normal, un astfel de aparat cu un singur vas este mai accesibil la preț față de modelele cu 3 sau 4 vase. Merită să investești într-un model premium dacă intenționezi să-l folosești zilnic, mai ales pentru prepararea mâncării pentru copii sau anumite diete, în acest caz, având nevoie de o eficiență maximă. Prețul ridicat poate fi dat și de calitatea materialelor folosite în realizarea aparatului, care asigură în același timp o durabilitate mai mare în timp, în urma utilizării frecvente.
Producători
Există anumite branduri, cum ar fi Cuisinart sau Tefal care produc o serie de modele de aparate de gătit cu aburi, realizate din materiale de calitate, cu funcții utile și design atractiv. Desigur, în funcție de preferințe și buget poți alege dintr-o varietate largă de aparate, care să se potrivească stilului personal de preparare a mâncării și pe care să-l poți depozita fără probleme. Iată care sunt principalii producători de aparate de gătit cu aburi, care se remarcă prin produse eficiente și performante.
Cuisinart
Carl Sontheimer este cel care a introdus pe piață brandul Cuisinart, prin crearea unui procesor de bucătărie, cu mare succes în spațiul american. Din 1989 face parte din portofoliul companiei Conair Corporation, cu o gamă impresionantă de aparate pentru bucătărie, acesorii și ustensile. Brandul se definește prin inovație, design atractiv și atenție la detalii privind promovarea pe toate planurile.
Aparatele de gătit cu aburi Cuisinart se remarcă prin calitatea materialelor, funcții și design practic. Vasul de gătit este realizat din sticlă rezistentă, în care pot fi preparate diferite alimente, de la pește la legume, fără teama că gustul acestora ar putea fi afectat de materialul vasului. Cuisinart oferă aparate puternice, cu peste 1800 W, cu suport din inox și afișaj digital, cu 6 programe prestabilite și funcție de pauză, atunci când dorești să verifici starea preparării. Sistemul de emitere al aburilor este extrem de puternic și distribuit uniform.
Tefal
Marc Gregoire este cel care în anul 1956 înființa în Franța, compania Tefal. Primele produse cu care s-au remarcat pe piață și au devenit celebri sunt tigăile Tefal, realizate din cele mai bune materiale și durabile în timp, în urma utilizării zilnice. Mai departe, gama de produse s-a extins, astăzi oferind o gamă largă de produse electrocasnice, precum fiare de călcat, fierbătoare electrice, grătare electrice, oale sub presiune și altele.
Tefal produce aparate de gătit cu aburi pentru toate tipurile de buget, mai accesibile cu design compact și funcții de bază sau gama premium cu suport din oțel inoxidabil, programe prestabilite și afișaj digital. Aparatele de gătit cu aburi Tefal sunt dotate cu 2 sau 3 vase transparente, cu putere medie spre mare, care depășește 650 W. Sunt versatile în ceea ce privește tipul de alimente care pot fi preparate, de la orez, legume, la carne de pui sau pește.
Philips
Philips este o binecunoscută companie germană înființată în 1891 de către Gerard Philips. Primele produse cu care s-au evidențiat pe piață au fost lămpile care funcționau pe bază de filament de carbon. Timpul a trecut, compania s-a extins din ce în ce mai mult și gama de produse cuprinde în prezent zeci de aparate de îngrijire personală, de iluminat, pentru casă și electrocasnice mici și mari.
Unul dintre aspectele unice al aparatelor de gătit cu aburi Philips este intensificatorul de arome, care permite să gătești carnea sau legumele într-un mosa savuros. Nu trebuie decât să pui în intensificator condimentele preferate și să aștepți ca aparatul să facă toată treaba. Aburul îmbibat cu miresemele condimentelor învăluie preparatele și astfel rezultatul este unul extrem de delicios. Ca și la alte aparate de acest fel ai la dispoziție un set de programe prestabilite, un design compact, ușor de depozitat și curățat.
Beper
Beper este o companie italiană cu peste 20 de ani de experiență în domeniul producției de electrocasnice și accesorii pentru casă. Înființat în Verona, brandul Beper se recomandă ca fiind o definiție a calității, stilului și performanței, prin care dorește să asigure clienților confortul de care au nevoie. Beper produce o serie de electrocasnice pentru bucătărie, aparate pentru îngrijirea personală, de ventilați și încălzire a casei.
Aparatele de gătit cu aburi Beper se găsesc la prețuri accesibile, cu design vesel și modern. Vasele, 2 sau 3, sunt transparente, ușor de depozitat și curățat. Întregul aparat este mult mai compact față de alte modele asemănătoare de pe piață. Unele modele de la Beper au mai multe setări prestabilite, afișaj digital, oprire automată și un jet puternic de aburi care cuprinde preparatele uniform.
Rommelsbacher
Rommelsbacher își începe activitatea în anul 1928 la inițiativa lui Gustav Rommelsbacher, cu producția de plite de încălzire din fontă. Astăzi compania și-a extins aria de producție cu o serie de aparate pentru bucătărie, de la cuptoare cu microunde, blendere la cântare și plite electrice. Brandul este definit de interesul constant pentru inovație și calitate a materialelor, fiind printre producătorii de top în ceea ce privește electrocasnicele mici.
Aparatele de gătit cu aburi Rommelsbacher fac parte din gama premium, la prețuri mai ridicat față de medie, realizate din materiale rezistente și cu design modern. Vasele transparente au câte 3l fiecare, cu spațiu generos pentru prepararea diferitelor tipuri de carne, pește sau legume. Sunt prevăzute cu programe prestabilite, afișaj al nivelului de apă și al alimentării la rețea, precum și oprire automată cu semnal sonor.
Concluzie
Dacă ești în căutarea de soluții pentru un stil de viață mai sănătos, în ceea ce privește prepararea mâncării, un aparat de gătit cu aburi este o alegere ideală. Este modul prin care poți păstra intacte valorile nutritive, textura, gustul și culoarea alimentelor, mai ales în cazul legumelor, care au de suferit în urma fierberii clasice. De asemenea, este un mod eficient de a consuma carne, prin faptul că toată grăsimea în exces este eliminată și nu mai este nevoie de ulei sau unt pentru a avea parte de un prânz delicios cu carne de pui sau pește. Aceste electrocasnice sunt destul de simplu de utilizat, mai ales dacă au setări prestabilite, fiind la fel de simplă curățarea și întreținerea acestora.
Sperăm că informațiile oferite în acest articol îți vor fi de folos în alegerea celui mai bun aparat de gătit cu aburi, perfect potrivit nevoilor și preferințelor tale. Așadar, trecând în revistă toate avantajele și dezavantajele unui astfel de produs, cât de necesar crezi că este un aparat de gătit cu aburi și care exte experiența ta cu un astfel de aparat?
Sursă foto: philips.ro
