Știi momentele acelea când ți-e așa de poftă de ceva dulce, încât nici o dietă din lume nu te poate reține de la a cumpăra o ciocolățică? Sau când îți este așa de poftă de ceva sărat, încât biscuiții de la magazin nu mai par o idee așa de rea? Cu toții avem momente în care poftele își fac de cap și noi cedăm fiecăreia dintre ele.
Este interesant, însă, să descoperim de ce se întâmplă astfel, de ce sunt momente în care ne e pofta de ceva dulce/sărat/”bun” și ce semnale de alarmă trag aceste momente pentru organismul nostru.
De ce mi-e poftă de ceva dulce?
Sigur ai trecut prin asta cel puțin o dată: ți-e poftă de ceva dulce și ai face orice ca să mănânci o bucățică de ciocolată. Nevoia de dulce se datorează nevoii de glucoza, de vitamine și de minerale, dintre care unele sunt regăsite și în ciocolată.
Cel mai probabil este ca pofta de dulce să fie cauzată de lipsa de magneziu. Ciocolata conține magneziu, însă foarte puțin. Ca să suplinești lipsa de magneziu, nutriționiștii ne recomandă să mâncăm spanac. Se pare că știa Popeye ceva… 🙂 Dacă, însă, nu ai timp să îți prepari spanacul așa cum îți place, un remediu rapid și eficient este să apelezi la suplimente alimentare, ce conțin magneziu. Acestea sunt mai sănătoase decât dulciurile.
Dacă simți nevoia de dulce, dar nu de ciocolată în mod deosebit, este posibil să ai nevoie de sulf și triptofan. Cel din urma are rol în producerea serotoninei, așa că nu e de mirare că, dacă mâncăm ceva dulce, ne simțim mai fericiți. Ca să te asiguri că se întâmplă asta, consumă în loc de dulciuri, struguri, broccoli, fasole verde, nuci, fructe, legume proaspete și hrean.
De ce mi-e poftă de grăsimi sau de băuturi carbogazoase?
De multe ori o astfel de poftă trădează o lipsă de calciu sau de magneziu, daca poftești la băuturi carbogazoase dulci. Ca să suplinești lipsa de calciu, poți include în alimentație semințe de susan sau migdale, brânzeturi sau chiar alge marine. Toate sunt disponibile în multiple combinații la supermarket.
Și dacă această „poftă” survine des, este cazul să te gândești la un set de analize care să releve nivelul de calciu din organism, astfel ajutându-te să previi carențele și, dacă este nevoie, să iei un supliment de calciu până la stabilirea unui nivel normal.
De ce mi-e poftă de ceva sărat?
De cele mai multe ori, pofta de „ceva sărat” indică o carență de sodiu în organism. În mod natural, poți să preiei sodiul necesar din toate legumele, din lactate și ouă, deși în cantități reduse. Cel mai indicat pentru tine este să consumi regulat legume fierte în abur (ce pot fi preparate cu ajutorul unei oale sub presiune sau al unui aparat de gătit cu aburi) pentru a reduce dezechilibrul de sodiu din organism sau să consumi lapte proaspăt cât mai puțin procesat.
Pofta de sărat poate să apară și din cauza unei stări de anxiozitate, caz în care se recomandă consumul de Vitamina C, care se găsește în citrice, legume, cătină etc. Bineînțeles, se recomandă și să identifici motivul pentru care ești anxioasă și să elimini pe cât posibil grijile.
De ce mi-e poftă de pâine?
Dacă îți este uneori poftă de pâine (pâine proaspătă sau prăjită sau alte produse de patiserie) acesta este felul corpului tău de a-ți transmite că are nevoie de nitrogen. Poți obtine necesarul de nitrogen din crudități bogate în grasimi (nuci, migdale, caju sau muguri de pin) sau din familia fasolei. Dacă alegi să mănânci pâine, alege o pâine sănătoasă, din făină integrală, eventual chiar și cu diverse semințe. Dacă vă place pâinea și consumați des, puteți folosi o mașină de făcut pâine pentru a prepara produse de panificație sănătoase, din fîină integrală, cu semințe sau chiar fără gluten. Oricum ar fi bine să nu exagerezi și să te limitezi la câteva felii de pâine pe zi.
De ce mi-e poftă de cafea?
Uneori ți se poate întâmpla să îți fie poftă de o cafea. Cel mai adesea se întâmplă din cauza oboselii și nevoia unui stimulent energizant suplimentar. Dacă nu știai, cafeaua este de mare ajutor și atunci când ai o durere de cap.
O cafea poate să aibă multe efecte benefice asupra organismului tău, așa că, dacă nu ai vreo restricție medicală, poți să bei o ceașcă mică pe zi.
Concluzie
După cum poți vedea, poftele sunt asociate cu anumite carențe, ele fiind practic semnale de alarmă al organismului tau și modul în care acesta îți spune să acorzi atenție nevoilor sale. Voi cum vă descurcați cu poftele de peste zi și ce măsuri luați?
