Gențiana galbenă, cu denumirea științifică Gențiana Iutea, din familia Gentianaceae, este o plantă perenă mare, verticală și este răspândită în Alpi și în alte regiuni muntoase din sudul Europei. Frunzele mari ale gențianei galbene au câte 5-7 vene proeminente pe partea inferioară. Florile frumoase sunt colorate în galben-auriu și cresc în articulațiile dintre frunze și tulpină. Rădăcinile groase și ridate au gust amar.
Părțile utile
Rădăcinile
- La sfârșitul verii, rădăcinile se recoltează de la plante sălbatice cu vârste de 7-10 ani.
- Rădăcinile se spală, se taie și se usucă la aer.
- Sunt folosite la preparea de pulberi, tincturi și extracte care intră în compoziția multor preparate farmaceutice precum soluțiile buvabile, vinurile medicinale, tabletele, capsulele și siropurile.
Compuși activi
Gustul amar al rădăcinii de gențiană galbenă se datorează secoiridoizilor, mai ales amarogentinei, dar și gentiopicrozidei (din grecescul pikros, care înseamnă amar). Administrate intern, aceste substanțe provoacă secreția salivară și pe cea gastrică.
Utilizări medicinale
Substanțele din gențiana galbenă stimulează fluxul salivar și gastric, chiar și în cantități mici. Un simplu experiment o dovedește: când cineva macină rădăcina, începe imediat să saliveze.
Rădăcina este folosită tradițional pentru a remedia lipsa apetitului alimentar și este inclusă de mult timp ca ingredient în băuturi aperitive. Acționează ca tonic asupra întregului sistem digestiv, ușurând durerile gastrice și stimulând digestia leneșă. Un studiu clinic publicat în 1967 a verificat calitățile digestive ale gențianei galbene, observând că planta stimulează secreția gastrică.
Gențiana galbenă are și calitatea de a scădea febra și de a calma inflamațiile.
Cultivare
Se plantează în sol bine drenat, bogat în humus, în pozitii însorite sau ușor umbrite.
Preparare și dozaj
În tratamentul durerilor gastrice, al digestiei leneșe și al pierderii apetitului:
- Infuzie: Adăugați 0,6-2 g de rădăcină uscată la o cană cu apă clocotită. Infuzați timp de 10 minute, apoi strecurați. Beți 3 căni pe zi.
- Soluții buvabile, vinuri medicinale, siropuri: Luați 1-4 linguri, înaintea meselor principale.
- Tinctura: Luați 2-5 picături cu apă, înainte de masă.
Dacă simptomele persistă, apelați la medic.
Precauții
- Gențiana galbenă poate provoca unele efecte adverse, cum ar fi durerile de cap, dacă se depășesc dozele prescrise.
- Femeile însărcinate sau care alăptează nu trebuie să folosească gențiana.
- Persoanele care suferă de ulcere gastroduodenale sau de hipertensiune trebuie, de asemenea, să evite consumul de gențiană.
- Planta trebuie recoltată doar de către specialiști în fitoterapie, deoarece există pericolul de a fi confundată cu veratrumul alb, iar în unele zone, recoltarea excesivă a împiedicat răspândirea plantei.
