Un loc perfect pentru gospodine și nu numai, unde ai parte de cele mai bune recomandări in materie de electrocasnice de bucatarie. Vei descoperi topuri realizate în funcție de raportul calitate-preț, funcții și design, cu avantaje și dezavantaje specifice. Dacă vrei un alt prăjitor de pâine sau vrei să încerci o friteuză, noi te ajutăm să iei cea mai bună decizie pentru tine. Nu știi care cafetieră este mai bună pentru diminețile tale sau dacă merită să investești într-o mașină de spălat vase performantă? Răspunsurile la aceste dileme și multe altele le vom afla împreună.
Vei fi mereu la curent cu cele mai noi modele de electrocasnice și alte aparate, dar vei descoperi si o serie de metode inedite de aplicat în bucătărie. De la congelarea corectă a alimentelor la liste de rețete pentru sărbători speciale, totul este elaborat în funcție de nevoile tale culinare. Ai acces la trucuri simple și practice pentru ca timpul petrecut în bucătărie să treacă mai rapid și într-un mod plăcut.
Atunci când folosim ulei pentru a găti, există riscul ca acesta să se aprindă în tigaie. Aflați care sunt pașii de urmat pentru a stinge focul în siguranța și a evita eventuale pagube și vătămări corporale. O tigaie care conține ulei de gătit se poate aprinde atunci … Citește mai departe…
Știai că te poți răcori și relaxa consumând o bere de casă făcută chiar de tine? Iată care sunt ingredientele principale și modul de preparare pentru o băutură răcoritoare care te va relaxa în zilele toride ale verii. În urma procesului de fabricare a berii la domiciliu … Citește mai departe…
Vă prezentăm câteva sfaturi utile pentru a obține un foitaj perfect de fiecare dată și două rețete pentru foitaj neted (potrivit pentru tarte sau plăcinte crocante) și pentru foitaj pufos (recomandat pentru prăjituri cu fructe sau pateuri). Prepararea unui aluat perfect necesită o oarecare experiență, așadar nu … Citește mai departe…
În congelator se poate păstra o gamă largă de alimente, pornind de la pachete cu mazăre sau fasole crude și până la semipreparate care nu trebuie decât să fie reîncălzite. Puteți cumpăra alimente gata congelate de la supermarket sau puteți congela, de exemplu, legume de gradină, bucăți … Citește mai departe…
Carnea de vânat conține mai puține grăsimi decât cea provenită de la fermele de păsări, este mai aromată si are un gust mai intens. Totuși pentru rezultate bune, aceasta trebuie pregătită înainte de gătire. Iată care sunt pașii pentru pregătirea și prepararea unor fripturi delicioase din păsări … Citește mai departe…
Toate felurile de fructe se pot conserva prin îmbuteliere, metodă prin care gustul și culoarea se păstrează aproape intacte. Aflați cum puteți face conserve de fructe, astfel încât acestea vor putea fi păstrate mai mult timp, fără a-și pierde culoarea sau gustul. Fructele trebuie să fie atent … Citește mai departe…
Metodă de gătit prin care ingredientele sunt fierte încet în lichid (aproape acoperite), fierberea înăbușită are ca efect frăgezirea alimentelor tari și permite în același timp aromelor să se combine într-un mod delicios. Pentru a fierbe înăbușit un preparat, nu aveți altceva de făcut decât să îl … Citește mai departe…
Chiar dacă încercăm să menținem curățenia în bucătărie, există situații când micii vizitatori nepoftiți tot își fac apariția. Se întamplă deseori în cazul locuințelor la bloc, gândacii de călătorie călătorind între apartamente pe țevi și reușind să se strecoare prin cele mai mici crăpături. Pentru a descuraja … Citește mai departe…
Crăciunul reprezintă un moment special, iar masa de Crăciun este un prilej perfect de aduna toată familia și de a întări legăturile de prietenie. Vă prezentăm în continuare câteva rețete tradiționale perfecte acest moment special. Cârnați de casă Se dă prin mașina de tocat carne de la … Citește mai departe…
Sunt convinsă că gospodinele care au mers prin piețe în ultima perioadă au ajuns la concluzia că legumele, altadată arătoase și apetisante, acum nu mai arată prea bine. Roșiile par să nu mai aibă gust, vinetele sunt pătate și vândute crude în anumite porțiuni, ardeii sunt moi. … Citește mai departe…
Ingrediente: 1 kg zahăr, 4 pahare apă, o lămâie, un baton vanilie, 800 gr pepene; Se curăță de coaja verde pepenele și se taie cubulețe, deci numai partea albă și puțin din cea roșie. Se pun la fiert cu apă până devin sticloase și se înmoaie bine, … Citește mai departe…
Iepure cu ceapă Ingrediente: 1 kg de carne, 300-400 g ceapă, 100 ml untdelemn, 200 ml suc de roșii, 100 ml vin, 4-5 felii de lămâie, o ramură de cimbru, o foaie de dafin, câte un vârf de cuțit de piper și ienibahar, 3-4 căței de usturoi, … Citește mai departe…
Ingrediente: 5 oua intregi, un pahar mare lapte, un praf de copt, 300 gr zahar, 500 gr faina, 3 linguri margarina, 3 linguri cacao, 300 gr nuca maruntita, esenta de rom si 2 plicuri zahar vanilat. Mod de preparare: din toate ingredientele se face o crema care … Citește mai departe…
Alterarea alimentelor se produce din cauza aerului, umezelii și a căldurii. Pentru a reuși să conservăm legumele trebuie să le ferim de acești factori de risc. Trebuie, de asemenea, ca legumele să fie proaspete și sănătoase. Ele se vor păstra în borcane bine spălate, acoperite cu celofan … Citește mai departe…